Aventura na cozinha

Biscoitinhos de fécula de batata

Sabe aqueles típicos domingos que você se levanta da cama e fala: vou fazer algo interessante hoje. Domingo, por si só, é um dia entediante… Não dá, né? Tive que sacudir a poeira e inventar alguma coisa para fazer.

Foi quando ~nesse maravilhoso mundo que chamamos de internet~ me deparei com a receitinha da Melina e eu, viciada em biscoitinhos, tive que tentar. Arrastei o namorado para o supermercado para comprar algumas coisinhas que faltavam e coloquei a mão na massa (literalmente).

Biscoitinhos de fécula de batata

A receita em si não é nada difícil, mas atrapalha MUITO quando você não dispõe de um bom espaço para fazê-la. Nem ousei tirar fotos do making of, porque, sinceramente, não dava pra saber onde começava a bagunça… hahah! Quase virei a cozinha de cabeça pra baixo! Mas tudo bem, porque, no final, ficou bem gostoso! Tanto que quando procurei o biscoitinho no outro dia, já havia acabado, hehe.

Biscoitinhos de fécula de batata

Biscoitinhos de fécula de batata

Biscoitinhos de fécula de batata

Biscoitinhos de fécula de batata

A receita que segui foi essa de Biscoitinho de fécula, da Melina. Só uma recomendação: quando for fazer, separe uma forminha para cortar a massa dos biscoitos numa superfície ampla, porque não dá para fazer bolinhas, já que a massa quebra toda. :)

A capital dos cafés

Circuito de Cafeterias Belo Horizonte

Depois de um circuito onde pulávamos de bar em bar para dar nota aos pratos participantes no Comida di Buteco, hoje, em Belo Horizonte, hoje começa uma maratona de novo, só que de cafés! Vou confessar uma coisa: não bebo café! E é impressionante a quantidade de pessoas que se espanta por uma estudante não tomar! Não sou fã, mas adoro frequentar cafeterias para sentir aquele aroma. Cheirinho de café é muito bom! Enquanto isso, vou experimentando a variedade de chocolates quentes, chás e até umas bebidinhas que contêm café. :)

O Circuito de Cafeterias está na sua segunda edição e já tem 25 locais participantes! E ele começa em um dia bem especial: 24 de maio é Dia Nacional do Café! :D Aqui em BH é muito comum marcarmos encontros em cafeteria, principalmente na Savassi. A região é super charmosa e conversar bebendo algo quente observando as pessoas na rua nos faz sentir totalmente franceses! Hahah!

Então, meninos e meninas de BH, uma ótima desculpa para conhecer novos lugares, visitar novos ares e experimentar novos cafés! ;)

A capital dos cafés

A capital dos cafés

A capital dos cafés

A capital dos cafés

A capital dos cafés

A capital dos cafés

A capital dos cafés

A capital dos cafés

A capital dos cafés

A capital dos cafés

A capital dos cafés

A capital dos cafés

A capital dos cafés

A capital dos cafés

Quem diz que BH é a capital dos bares é porque nunca conheceu os cafés! ;D

Comida di Buteco: Café Bahia

Comida di Buteco: Café Bahia

Amanhã é o último dia do Comida di Buteco e, para aproveitar, quero falar de outro prato do evento que também experimentei. Nessa edição, fui em mais lugares do que nos outros anos. Parece que nos animamos para enfrentar filas, haha. Mas esse boteco que irei falar agora estava super tranquilo. O Café Bahia.

Comida di Buteco: Café Bahia

Já conhecia o Café Bahia de outros carnavais. Ele é sempre uma boa opção aqui em BH para quem quiser só jogar conversa fora, o lugar é ideal. A cerveja é barata e os petiscos também. A única coisa ruim é que, como fica numa ladeira, às vezes a gente fica meio torto mesmo… :P Mas vale super a pena. E é um dos poucos lugares que ficam abertos até tarde, inclusive nos finais de semana.

Comida di Buteco: Café Bahia

O prato deles era realmente “di buteco”: BBB Bahia – bolinhos de carne, bolinhas de queijo, bruschettas e molhos de queijo e ao sugo. É do tipo de lanche que a gente pede justamente para tapear o estômago. Tudo estava muito delicioso, principalmente as bolinhas de queijo.

Se pararmos para pensar, é complicado você fazer um prato simples para um evento tão grande quanto o Comida di Buteco. Eles estão concorrendo com restaurantes e, na minha opinião, pode ser injusto. Mas a proposta foi interessante, já que o Café Bahia é um botecão mesmo no centro e a comida estava realmente gostosa. Super indico para quem quiser visitar, principalmente quando passar essa onda do evento, hehe. ;)

Contato - Café Bahia